EL CUATECOMATE y su comida prehispánica

¿Quién no disfruta visitar un fin de semana Tepoztlán? Hoy te damos a conocer EL CUATECOMATE, un restaurante de comida prehispánica donde se sirven talatequeadas y refrescantes tlayehuadas.

Pero ¿qué son las talatequeadas? Son tortitas de vegetales hechas con pinole blanco, alpiste y chia blanca, las cuales se combinan con diversos ingredientes que crean sabores y texturas únicas. Para nosotros, la favorita es la de chapulines con cebolla asada y hongos de cacahuate con mole de amaranto.

Cuatecomate

¿Y las tlayehuadas? Esta bebida es un machacado de distintas flores silvestres, te recomendamos la de mandarina con maracuyá y mango de la zona.

Si prefieres un platillo más exótico, también podrás probar iguana de guerrero y jabalí en chilorio de maguey.

Ven a probar la exquisita comida prehispánica de EL CUATECOMATE en Avenida Revolución 10 en el interior de La Plaza de Las Flores en el Centro de Tepoztlán Morelos, de lunes a domingo de 10:00 a 20:00 hrs.

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