Hilando Historias

Si no sabes qué es el chipilín y deseas probar esta deliciosa hierba del sureste de nuestro país, en la Colonia Portales encontrarás el auténtico y tradicional sazón chiapaneco que Jorge Bonifaz rescata en cada platillo dentro de su restaurante: Los Pumpos.

Aquí no solo podrás probar deliciosos tamales de chipilín con queso, de hierba santa con frijoles, de cambray o tamales de bola con pierna de puerco y simojovel, sino también cuentan con una variedad de desayunos y un menú de 12:00 a 14:00 hrs. donde puedes probar empanadas de chipilín o pizza de chochito.

comida Chiapaneca
Los Pumpos vía CHILANGO

Pero si creías que eso era todo, también preparan deliciosas bebidas tradicionales del estado de Chiapas como lo son el agua de tascalate, maiz, canela y piñones, o el increíble pozol que se prepara con cacao y maíz.

Date una vuelta por Portales y ve a desayunar a Los Pumpos en Alhambra 214, de martes a domingo de 9:00 a 18:00 hrs.

gastronomía mexicana
Los Pumpos vía facebook

 

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